【嬉野】佐嘉 平川屋嬉野店に行ってみました。

嬉野温泉名物の温泉湯豆腐のお店。
こちらのお店の湯豆腐はお湯ではなく温泉水で煮込み、豆腐の表面が溶け出して豆乳のような白濁した煮汁になります。
とろとろの豆腐はまろやかで、とろける美味しさ。

雑誌「BRUTUS」の企画にも載っていたみたいです。
下記ホームページには温泉豆腐を使ったアレンジレシピの紹介や通販などもされています。

平川屋嬉野店

〒849-2201 佐賀県嬉野市嬉野町大字下宿乙1463
0954-43-1241
ウェブサイト

 
hirakawa

【嬉野】佐嘉 平川屋嬉野店に行ってみました。

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